Die Haifischflossensuppe in Sharkwater
Auf der internationalen Artenschutzkonferenz im Emirat Katar wurden vier Anträge zum Schutz der Haie abgelehnt!! (Der Standard – 25. März 2010)
In China gilt die Haifischflossensuppe als ein Privileg. Sie soll Potenz verleihen und über Heilkräfte verfügen. Ihre zusätzliche Marktpreissteigerung, bis zu $200 das Pfund, hat sie zu einem Zeichen von Wohlstand und Prestige gemacht. Auf Hochzeiten und Banketts ist die Haifischflossensuppe ein Muss. Ein bedeutender Starkoch aus Singapur sagte einst: „Es hat einen billigen Beigeschmack wenn du keine Haifischflossensuppe auf wichtigen Events servierst. So als ob du deine Gäste nicht respektieren würdest.“
Die Tatsache, dass mit der Haifischflosse Milliardenbeträge umgesetzt werden können, löste ein weltweites Jagdfieber aus. Nach Angaben der Welternährungsorganisation (FAO) werden jährlich zwischen 70 und 100Mio Knorpelfische gefangen, etwa 60% davon sind Haie. Die Anzahl der Flossen, die im internationalen Handel erhältlich sind, lassen aber auf eine drei bis vierfach höhere Fanquote schließen. Die Haischutzorganisation Shark Projekt spricht von 200Mio, die Naturschutzorganisation Wildaid von 100Mio getöteten Tieren pro Jahr.
Der größte Flossenlieferant für den Hauptabsatzmarkt China ist die Europäische Union. Spanien und Italien waren 2005 für 56% der weltweiten Haifleischimporte verantwortlich. Die Welt-Naturschutzorganisation (IUCN) schätzt, dass rund ein Drittel der Haiarten in den europäischen Gewässern vom Aussterben bedroht sind.
Einzelnachweis: Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Haie http://de.wikipedia.org/wiki/Haifischflossensuppe Wildaid, Sharkreport 2007: http://www.wildaid.org/index.asp?CID=72&PID=262&SUBID=275 Lenfest Ocean Program, Stärkung des Europäischen Fischerei Managements: www.lenfestocean.org EU Haiaktionsplan: www.bmt-tierschutz.de/…/CDU%20Haiaktionsplan%20BT%20260309.pdf F 88 – 09 Antrag Haischutz: www.toni-hofreiter.de/dateien/F_88-09_Antrag_Haischutz.pdf